日本で嗜好される日本のベーカリーとして、毎日食べても飽きない、皆さんに喜んでいただけるパンをつくり続けていきたいと思います。十数種の粉を商品ごとにブレンド、選りすぐりの素材から育てた自家製天然酵母を使用した食事パンの他、具材や調理法にもこだわった調理パンや菓子パンが並びます。
nemoは、焼きたてのパンをイートインでドリンクと一緒に楽しめる「ネモ・ベーカリー＆カフェ」（武蔵小山本店）、お買物やアクセスにも便利な「ネモ・ベーカリー」（渋谷ヒカリエ店）でお客様の毎日の豊かな暮らしの中で、より愛される店づくりに努めてまいります。
